準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
乳鴿 :
一隻 輔料
蒜蓉 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量鹽 :
一小勺 蜂蜜 :
適量叉燒醬 :
適量米酒 :
一小勺 具體步驟
1. 洗乾淨乳鴿,開邊,瀝乾水分。
2. 在瀝乾水分的時候開始準備調料。就是把所有的輔料混合一起,然後把乳鴿放在裏面,淹十五分鐘左右,正反兩面都要淹到,直到入味
3. 預熱烤箱200度五分鐘,在烤箱下放一張錫紙,接着乳鴿滴下來的油,然後開始烤,三十分鐘,前十分鐘200度,後再塗一次醬料換150度左右烤,直到乳鴿熟
4. 完成