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舌尖穿越的味道如何做簡單又美味|宮廷祕製酸梅湯

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.84W
宮廷祕製酸梅湯-舌尖穿越的味道怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

烏棗 :5個
陳皮絲 :一把
甘草 :2顆
幹桂花 :適量
糖桂花 :適量
水 :2L
幹山楂 :5片

輔料

蜂蜜 :按個人口味
冰糖適量

具體步驟

1. 先把烏梅烏棗泡30分鐘

2. 把烏梅 烏棗 陳皮 山楂 甘草放鍋裏面煮,開鍋後煮45分鐘

3. 關火前加入幹桂花,儘快關火

4. 用過濾網把渣子濾掉倒入量杯 喝的時候按個人口味加入糖桂花和蜂蜜

烹飪技巧

甘草不要放多放多會苦,幹桂花一定要在關火前放別放太早。糖桂花要用甜得別用鹹得。