準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
烏棗 :
5個陳皮絲 :
一把 甘草 :
2顆幹桂花 :
適量糖桂花 :
適量水 :
2L 幹山楂 :
5片 輔料
蜂蜜 :
按個人口味 冰糖 :
適量 具體步驟
1. 先把烏梅烏棗泡30分鐘
2. 把烏梅 烏棗 陳皮 山楂 甘草放鍋裏面煮,開鍋後煮45分鐘
3. 關火前加入幹桂花,儘快關火
4. 用過濾網把渣子濾掉倒入量杯 喝的時候按個人口味加入糖桂花和蜂蜜
烹飪技巧
甘草不要放多放多會苦,幹桂花一定要在關火前放別放太早。糖桂花要用甜得別用鹹得。