準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天給大家推薦一道極具地縫特色的美食—我的酸辣醋粉,醋粉是一道陝西地方美食,採用一些糧食發酵後的殘渣做成的,因為經過發酵,所以帶着一股酸酸的味道,我很喜歡酸辣味,所以加了很多的醋和辣椒,味道十分酸爽,很是開胃,喜歡的小夥伴趕快行動起來吧。
主料
醋粉 :
500 黃瓜 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量生抽 :
適量 味精 :
適量 大蒜 :
適量柿子醋 :
適量油潑
辣子 :
適量 具體步驟
食材準備
大蒜切末,黃瓜切細絲
將蒜末放到碗裏,放入五香粉
放入鹽
放入味精
熱油淋上
放入生抽
放入柿子醋
放入少量白開水
調好的蒜汁
倒入調好的蒜汁
放入油潑辣子
盛盤食用