![鹹魚肉餅怎麼做好吃又簡單]( "鹹魚肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮭魚 ：
適量豬絞肉 ：
適量蛋 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量香油 ：
適量麪粉 ：
適量酒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鮭魚洗淨切成1公分粒狀，以調味料B醃約30分鐘後瀝乾，再以3大匙沙拉油(份量外)煸幹，再瀝乾油脂備用。
2. 葱、姜切成細末狀，與作法1的鮭魚、豬絞肉、蛋及調味料A攪拌均勻。
3. 取一平底不沾鍋，熱鍋，將作法2放入鍋中煎成圓餅狀，以小火煎約5分鐘後翻面，繼續煎約5分鐘至表面顏色微焦即可。
千里飄香谷
