準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘糖醋芥菜疙瘩絲,芥菜疙瘩是很少見的食物對於我來説,但是其實芥菜疙瘩也是有很容易的方法來做,涼拌就可以了,這道菜加了醋,還加了辣椒來醃製,芥菜疙瘩絲吃起來脆脆的,酸酸甜甜,芥菜獨特的口感豐富味蕾,在夏天和涼拌菜一起吃清爽可口。
主料
芥菜疙瘩 :
一個 輔料
醋 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
芥菜疙瘩 洗淨削皮
擦絲
糖醋加水煮開,倒入裝有介絲的瓶裏,如果家裏有檸檬汁就放入10滴。
檸檬汁,鮮的也行
放置2~7天即可食用,酸甜口可降低芥末的辣味,微微有一點嗆味,清爽可口。