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家常蒜苗回鍋肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.23K

家常蒜苗回鍋肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

五花肉：200
蒜苗：5、6根

輔料

郫縣豆瓣醬：1小匙
花椒粉：少許
高湯：適量
耗油：適量
雞精：適量

具體步驟

1. 蒜苗2塊錢的（沒問多少錢一斤）五花肉10塊錢的，回來自己切的片，大概用了一半左右

2. 郫縣豆瓣醬一小匙剁碎熗鍋，放焯過水的肉片翻炒加少許花椒麪至斷生，加高湯小火慢燉，最後放蒜苗翻炒加蠔油雞精鹽出鍋。

烹飪技巧

肉片香氣濃郁菜品鮮嫩助人體春季陽氣生髮

Tags：家常回鍋肉蒜苗回鍋肉蒜苗好吃

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