主料
輔料
具體步驟
1. 將土豆洗淨去皮,切快放入微波爐烤熟;
2. 取出立即壓成土豆泥;
3. 加入鹽,糖,一點雞精和植物黃油(我用的是媽媽之選),攪拌均勻;
4. 作成餅狀,外表粘裹上糯米粉;
5. 起油鍋,油温中等,放入土豆餅炸到金黃色即可。