準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬肉辣白菜,一道風味獨特的傳統家常菜品,製作起來很是簡單啊,只是無腦的炒就可以了。這兩種食材的搭配本身很是完美,普通的炒豬肉在口感和風味上都不是那麼完美,加入了辣白菜之後,很好的中和了豬肉的油膩感,並且使得這道菜的口感更加豐富。
主料
辣白菜 :
150 豬肉 :
100 輔料
薑片 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
辣白菜150克;豬肉100克切成薄一些的肉片,用少許澱粉抓勻備用,生薑切片
炒鍋放油,油開後下入薑片和豬肉炒至豬肉變色
下入辣白菜翻炒均勻
倒入少許料酒繼續翻炒均勻就可以出鍋了
上米飯,我要開動了。