主料
輔料
具體步驟
1.南瓜去籽,洗淨、放去鍋裏煮軟,可以搗成泥爛就好!
2.南瓜搗爛,加入小小麥粉!
3.發酵!
4.發酵好了,拿一點南瓜麪糰捏成小餅狀!
5.放入油鍋,炸到兩面微黃!
6.炸好了起鍋馬上撒上白糖,就可以享用了!
烹飪技巧
油温要先燒到7成熱,在關到小火開始炸,餅狀儘量捏的薄些,起鍋要馬上撒白糖,這樣才容易黏住!