![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白
蘿蔔 ：
150 鯽魚 ：
500 魚丸 ：
200 輔料
葱花 ：
適量生薑 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料圖
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鯽魚沖洗乾淨，瀝乾表面水分
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.平底鍋燒熱放油，把鯽魚放入煎至兩面金黃
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.換炒鍋放入適量清水，放入葱段、姜、和魚丸
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.燒開後，把煎好的鯽魚放入大火燒開後轉中小火蓋上蓋熬
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.白蘿蔔切絲備用
![外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "外婆做的蘿蔔鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.湯熬至奶白色（約12分鐘）把蘿蔔絲放入，再熬10分鐘即可加鹽調味食用
烹飪技巧
鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用
千里飄香谷
