白菜粉絲燉羊肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊腿肉 ：800
粉絲 ：100
白菜 ：3片

輔料

鹽 ：少許
辣椒 ：少許
五香八角 ：少許
香菜 ：適量
雞味精 ：少許
油 ：少許
生薑 ：少許
醬油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.清理過的羊肉去骨頭切塊

2.生薑，辣椒，八角，香菜，大蒜清洗乾淨切段

3.白菜清洗乾淨切段

4.粉絲清洗乾淨用開水泡一下

5.鍋燒熱倒油放入生薑辣椒八角

6.放入羊肉煸炒

7.放醬油生抽料酒翻炒

8.在倒入白菜翻炒

9.掉開水燒開

10.放入粉絲燒開

11.在放大蒜和鹽

12.在放香菜雞精出鍋

烹飪技巧

羊肉我買的時候就是熟的，回來自己又加工了一下，在去去味，就沒有多大的腥味了