主料
輔料
具體步驟
1.將土豆切成很薄，均勻的薄片
2.將土豆清洗一遍，洗去澱粉瀝乾水分
3.將土豆平鋪在太陽下，
4.大太陽3-4小時（現在的天氣不夠）至土豆片捲起，基本脱水
5.油鍋燒熱至8成，入曬過的土豆片
6.土豆片炸至金黃色撈出瀝乾，撒上適量椒鹽粉即可
7.撒上適量椒鹽粉即可
烹飪技巧
火候不要太大，容易焦
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