主料
輔料
具體步驟
1.姜切絲,可以去腥。
2.白蘿蔔切塊,燜的材料可以切大塊些。
3.魚塊是買的時候已經切好了,回來的時候最好用鹽醃製一下,這樣比較入味。
4.把魚煎炸一遍,記得放姜。
5.用原來的魚油翻炒白蘿蔔,放醬油。
6.最後把魚塊和白蘿蔔放進電飯鍋燜煮,最後的時候可以放蒜苗再燜兩分鐘即可。
烹飪技巧
煎魚的時候注意又濺出來,必要時可以蓋上蓋子。