冬天的時候我們就會做羊肉來吃，因為可以讓自己一個冬天都暖暖呵呵的，外面去吃又很不划算，所以家裏面都是自己做的，自己做的很放心，不比外面的味道少哪裏去，也是很美味的今天教大家做的就是紅燜羊肉白蘿蔔，羊肉總是和蘿蔔在一起。
主料
羊肉 ：300輔料
老抽 ：適量具體步驟
羊肉浸泡1小時，下鍋焯水幾分鐘撈出；
調料：葱薑蒜，花椒大料桂皮；
羊肉，加入清水，加入葱薑蒜，花椒大料桂皮，老抽，料酒，冰糖，鹽燉煮；
燉至羊肉軟爛撈出，控幹水分，稍晾一會兒；
白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊；
炒鍋加油燒熱，下幹辣椒炒香；
下羊肉煸炒；
加白蘿蔔炒一會兒；
加入燉羊肉的湯，小火燜煮；
20分鐘後，白蘿蔔燜軟即可；
千里飄香谷
