香氣濃郁的黃燜雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備菜

2.用生薑大蒜幹辣椒爆鍋

3.爆出香味加入雞腿爆炒

4.放入醬油繼續翻炒，加入香菇，變色後加鹽

5.加水燜煮，煮的中途加入辣椒，過早放辣椒，煮的太爛了。

6.肉煮爛了，加點雞精，出鍋。

烹飪技巧

我第二次做的時候用醬油，生薑醃製了一會，做起來比較入味