三色家庭小炒是火腿、雞蛋、黃瓜三種食材搭配炒制而成的,是很家常的一道菜。三種食材雖然是很常見的,但配在一起又是另一番風味,不但味美又營養,更是爽口而不膩,深受廣大食客的喜愛。三種顏色的搭配,好吃好看,更是很輕易的讓人胃口大開。
主料
火腿 :200輔料
蒜 : 3瓣具體步驟
準備好所有食材
黃瓜切片,火腿切片,蒜拍碎,雞蛋打散
鍋燒乾,倒入適量的橄欖油
油熱放入雞蛋,炒熟後盛出
接着倒入少量的橄欖油
油熱放入火腿煸炒一下!大約30秒
接着倒入黃瓜片,翻炒均勻,炒1分鐘左右
倒入之前炒熟的雞蛋,翻炒均勻
接着放入蒜粒,炒出香味,放入適量鹽,翻炒均勻,就可以裝盤出鍋啦!