![蒜蓉油醋汁拌秋葵怎麼做好吃又簡單]( "蒜蓉油醋汁拌秋葵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
秋葵 ：
150 大蒜 ：
2瓣 橄欖油 ：
25ml 輔料
黑胡椒碎 ：
適量意式黑醋 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.我用的是以前提前處理好並冷凍保存的秋葵；如果用新鮮的秋葵，也要先開水燙過、過涼水後
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2.將大蒜拍碎剁成末
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3.加入適量鹽和黑胡椒碎
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4. 加入適量意式黑醋大約1湯匙，具體的量要視個人口味靈活調整
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5.加入特級初榨橄欖油，大約2湯匙，油量也可以靈活調整
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6.將秋葵切成段
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7.放入拌好的蒜蓉油醋汁中
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8.稍微攪拌即可
烹飪技巧
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食
千里飄香谷
