![家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單]( "家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬裏脊肉 ：
200 輔料
鹽 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量 雞蛋 ：
一個 番茄醬 ：
適量麪包糠 ：
適量 洋葱 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將豬裏脊肉切厚片，用刀背將肉拍打鬆散，接着加小半勺鹽、少許黑胡椒粉，淋入適量料酒，抓勻，醃製十五分鐘，洋葱切絲。
![家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備一個碗，磕入一個雞蛋，攪打散。
![家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備好肉片，均勻裹上雞蛋液，再粘上一層面包糠。
![家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常黑胡椒豬扒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中倒入油，下入洋葱絲煸香，再放入肉片，煎至兩面金黃，擺入盤中，擠上番茄醬，即可。
烹飪技巧
肉不要切得太薄，以免煎好後變硬
千里飄香谷
