海蠣子燉豆腐,高蛋白,高美味,高營養,怎一個鮮字足夠形容,海蠣子和豆腐都含有很高的蛋白質,具有很高的營養價值,兩者結合起來,加以熬製,營養都在裏面了,鮮味會蔓延出來,其味非常吸引人,海蠣子肉鮮嫩Q,豆腐口感爽滑,喝上一小碗,温暖全身,這個冬天不怕冷。
主料
海蠣子 :300輔料
葱 :少許具體步驟
1.豆腐切塊,葱切絲備用
2.海蠣子洗淨待用
3.鍋裏添油,葱爆鍋
4.放入豆腐小火煎
5.煎至微微金黃就可以啦
6.加足量的水沒過豆腐
7.水開加入海蠣子
8.加鹽調味
9.收汁,喜歡喝湯的可以多留點湯,也可以加點香菜
10.出鍋,開吃啦
海蠣子一定要新鮮