主料
輔料
具體步驟
1.將西蘭花剝開,洗淨備用
2.鍋裏放入油,燒熱
3.加入生薑,煸炒出香味
4.加入西蘭花繼續煸炒,放入適量的鹽,胡椒粉,加入一點水繼續煸炒
5.翻炒幾下,水分收幹即可出鍋
烹飪技巧
西蘭花非常易熟,所以炒的時間不用太長,喜歡吃夾生菜的人可以在鍋裏打個滾立即盛起來