準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
1朵 輔料
姜粉 :
少許 大蒜 :
1頭油 :
適量鹽 :
適量菌菇鮮 :
少許五香粉 :
少許 具體步驟
1.西蘭花一朵
2.大蒜切碎備用
3.西蘭花切成小朵,在淡鹽水中浸泡20分鐘
4.西蘭花在開水中燙至變色,撈出浸在涼水中,開水中放少於食鹽兩滴油
5.瀝乾水份,備用
6.鍋熱倒油,放入大蒜爆香
7.放入西蘭花
8.食鹽
9.姜粉
10.五香粉
11.菌菇鮮,翻拌均勻就可以了
12.美味西蘭花就做好了,放電耗油味道也不錯哦
烹飪技巧
大火,快速翻炒!