莧菜炒肉絲是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,葷素搭配,營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,重點是價錢合理、經濟實惠,一定能夠獲得大眾的喜愛和接受。
主料
輔料
具體步驟
肉絲用少許澱粉和適量葱姜料酒拌勻醃製二十分鐘。莧菜洗淨將菜葉和菜莖分別裝盆,蒜瓣切片。
鍋中放油燒熱下入肉絲用筷子劃散。
快速炒制肉絲變色盛出待用。