火鍋湯麪如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

想起冬天的火鍋情景了，先來碗火鍋麥胚芽純麥面解解饞先。

主料

麥胚芽純麥面 ：1-2餅
火鍋丸子 ：適量
娃娃菜 ：適量
紅辣椒 ：1條
香菜 ：適量
葱 ：適量

輔料

醬油 ：2勺
雞精 ：半勺
醋 ：2勺
油潑辣子 ：1勺

具體步驟

將葱 香菜 紅辣椒切粒備用將娃娃菜撕開洗乾淨備用碗內倒入油潑辣子1勺 雞精半勺 醋2勺 醬油2勺備用

水燒開放入火鍋丸子煮熟盛起備用

接着放入娃娃菜煮30秒盛起備用

放入麥胚芽純麥面煮30-40秒撈起放入碗內並將煮麪的水適量倒入碗內

將煮好的火鍋丸子和娃娃菜鋪上即可.

烹飪技巧

1、麥胚芽純棉面只需要30秒-1分鐘口感最佳。由於掛麪、麪條等煮熟的時間不一樣，大家根據每一款面的特性煮至爽口即可，喜歡軟滑的，烹飪時間更長點。