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自制杯子蛋糕(仿棉花蛋糕版)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.81W
自制杯子蛋糕(仿棉花蛋糕版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘

主料

蛋白 :2個
蛋黃 :2個
全蛋液 :1個
低筋麪粉50
糖 :50
黃油 :30
鹽 :點點
奶油一些
奧利奧迷你的 :兩包

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 把全蛋液、融化黃油、低筋麪粉、兩個蛋黃混合。(低筋麪粉過篩沒有篩子的話用手抓撒下去,蛋黃一個一個加入)

3. 把蛋白打發到乾性發泡(提起尖端微微彎曲)。用三分一蛋白和混合液翻拌均勻,再將剩下的蛋白混合

4. 杯子刷上黃油倒入蛋糕液。烤箱預熱150度,中層烤15分鐘。轉130度再烤10分鐘

5. 淡奶油打發。裱上花撒上可可粉

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