準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘説起回鍋肉片我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的吧!我家經常用肉片做回鍋肉,或是粉蒸肉。但今天要像大家推薦的這道菜就是可口的懶人滷香回鍋肉。肉片配上同樣營養的青椒更美味。遠遠的就能感受到香氣,色澤也非常的鮮美。想吃的同學趕緊行動吧。
主料
五花肉 :
適量 青椒 :
適量 輔料
鹽 :
適量豆瓣 :
適量葱 :
適量姜蒜 :
適量 具體步驟
將肉洗淨後整塊煮熟然後放涼切片;青蒜斜切段;青椒斜切段
鍋內放少許油加熱,然後放幾粒花椒爆香,倒入肉片翻炒幾下後放入豆瓣醬翻炒均勻再放入一勺砂糖繼續翻炒
將青椒倒入與肉片一起翻炒一分鐘然後倒入青蒜繼續翻炒幾下,滷菜培訓調入少許鹽和味精即可