土豆是我最愛的蔬菜了,好吃又有營養,土豆含有豐富的營養物質,好吃可口,富含人體所需的各種蛋白質,真是好吃又有營養。土豆越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了。今天要介紹的這道菜就是乾煸土豆塊的做法,它美味可口,好吃誘人,營養豐富又經濟實惠,是一道不可多得的美食
主料
土豆 :2個輔料
葱 :適量具體步驟
準備小半鍋油,燒至七成熱,倒入土豆絲,炸至顏色金黃,撈出。
鍋留底油,下入幹辣椒、花椒粒,煸香,再入葱段,煸炒數秒,接着將土豆絲倒入鍋中,加少許白糖、半勺鹽,均勻翻炒調味,撒上白芝麻、胡椒粉提鮮味,即可享用。