![家常素炒豆渣怎麼做好吃又簡單]( "家常素炒豆渣怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆渣 ：
50公克 紅
蘿蔔 ：
30公克 豌豆 ：
30公克 黑木耳 ：
20公克豆芽 ：
20公克白
芝麻 ：
少許鹽 ：
1茶匙糖 ：
1茶匙素高湯 ：
5大湯匙 輔料
具體步驟
1. 豆渣用紗布包好，壓1小時去水份，再用炒鍋幹炒約5分鐘備用。
2. 紅蘿蔔、豌豆、黑木耳洗淨切絲備用。
3. 鍋中加入1大湯匙油後，再將作法2的紅蘿蔔絲、黑木耳絲及豆芽略為翻炒後，加入全部的調味料炒到湯汁快收干時，再加入白芝麻、碗豆絲及豆渣，略為拌炒即可。
千里飄香谷
