酸辣小宅炒酸長豆如何做簡單又美味

這道酸辣小宅炒酸長豆是一道非常開胃的菜，非常適合在夏天的時候吃，特別是沒胃口的時候，不管是配稀飯吃，還是炒飯，或者是配白飯吃，都可以，都會讓你開胃。酸長豆是事先經過醃製了的，所以在烹飪的時候，就不需要在放鹽了，不然就會太鹹。

主料

輔料

具體步驟

1.取適量醃長豆，也可以去菜市場買現成的。

2.把長豆切成大小均勻的小丁丁

3.乾紅辣椒適量切丁，喜歡辣的可以多加點，想作死的可以加一鍋

4.熱鍋放適量食用油，加入幹辣椒丁。

5.倒入切好的長豆，快速翻炒。

6.加入適量的的白糖提味。

7.觀察長豆的顏色變化並帶有油光就可以出鍋了，炒的要快，下鍋到出鍋幾分鐘就可以了。