準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時一道比較滋補的黃精烏雞湯,黃精有養陰潤肺;補脾益氣,滋腎填精的功效特別適合脾肺不是特別好的朋友,而烏雞也特別的滋補有很高的營養價值。所以在現在各種晚睡的朋友們,受霧霾困擾的年輕一代,更是需要這樣的食材來補補啦,方法簡單好學喲!
主料
烏雞 :
1000 輔料
黃精 :
50 枸杞 :
50 紅棗 :
4個生薑 :
2片 具體步驟
烏雞切塊放清水裏泡一個小時。
黃精用温水洗淨待用。
紅棗去核、枸杞洗淨、生薑去皮切片備用。
砂鍋中加入足量清水大火燒開。
倒入所有食材中火繼續燉1個半小時左右。
加入適量鹽調味即可出鍋。