主料
翅中 :適量輔料
鹽 :少許具體步驟
1. 調味料加適量的涼白開兑開後,加入洗淨的雞翅
2. 放置冰箱中過夜
3. 醃製好的雞翅,放在烤網上,表面刷上醃料
4. 180度烤20分鐘
5. 取出,翻面,刷醃料。180度烤15分鐘
6. 蜜汁和香油混合,做成表面的醬
7. 取出烤翅,刷上蜜汁和香油的混合液,撒上芝麻粒。
8. 烤5分鐘即可。
蜜汁和香油的比例看個人喜歡,我喜歡偏甜一點的,就放了少許的香油。烤的時間還有温度根據各家烤箱的具體情況。醃製過夜為了更好的入味。我的算起來,醃製了一天一夜了。