主料
輔料
具體步驟
1. 180克紅豆餡料分成9等份。
2. 飛餅皮三張化凍後揉成一個麪糰,如果粘案板可以用少量麪粉,分成9等分。
3. 把分出來的飛餅皮擀城麪皮,包上紅豆餡。按壓成餅狀。
4. 製作好紅豆餅放烤盤,表面刷蛋液,撒上黑芝麻。
5. 烤箱190度預熱5分鐘,上下火20分鐘。