主料
壽司海苔 :一張半輔料
具體步驟
1. 炒米飯可以根據自己的喜好做成各種形式的,可以是火腿的,雞蛋的,或者是臘肉的,什麼樣的都可以,將飯炒好以後放到大盤子裏晾涼
2. 將整根的火腿腸順者切出豁口
3. 將壽司竹簾平鋪到案板上,上面放半張海苔,將火腿腸放上,用海苔捲起來,放到一邊備用
4. 將整張的海苔放到簾子上,將晾涼的米飯鋪在海苔上,鋪海苔的大概2/3就可以
5. 將米飯的中間部分用手弄一個淺淺的小溝,將剛才用海苔卷好的火腿腸放在溝上,這樣火腿腸會比較老實,不會亂動
6. 用卷壽司的方法將炒飯和火腿腸捲起來,卷好以後用手稍稍用力壓一下
7. 用刀小心的切成小段,碼到盤子裏就可以了