簡單的炒洋葱如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮洋葱兩個，洗乾淨，剝去點外皮。

2.將洋葱切成片。

3.油鍋燒燙，輕微冒煙，將洋葱放入翻炒幾下。

4.加入適量鹽、白糖調味。

5.加入少許醬油，均勻翻炒。

6.加入適量水。

7.大火煮開，再煮約五六分鐘，加少許味精調味出鍋。

烹飪技巧

切洋葱事，可在菜刀上蘸少許水，這樣可以避免嗆着眼睛。