主料
輔料
具體步驟
1.紫薯蒸熟,壓成泥
2.加入適量糯米粉,和水,搓成湯圓
3.冷水上鍋,煮沸
4.下入湯圓,再次煮沸
5.待湯圓全部浮起來,就煮熟了。入碗後再灑上桂花糖。
烹飪技巧
也可以將桂花糖包進去,當成餡。個人覺得太甜了,所以就灑在外面了