好喝的冰糖紅棗銀耳糖水如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳:20克（大約半朵）, 紅棗:20顆, 冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)

2.把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗(去核),冰糖一起。

3.放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時.即可熄火。

烹飪技巧

功效:銀耳:含含有多種營養素及膠質成分,在醫藥學中是一種久負盛名的良藥。銀耳有"補腎、潤肺、生津、止咳"之功效,經常服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳也是含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。紅棗:紅棗屬於補血的食物,含有豐富的營養物質和多種微量元素.