銀耳大棗冰糖湯如何做簡單又美味

不管是在炎熱的夏天，還是在寒涼的冬天，銀耳大棗冰糖湯都是我們的居家必備湯品。平時不管上火還是生病，這個去火養生的湯都是我們的最好選擇，其實它製作起來也不是很困難。今天小編就跟大家一起來看看銀耳大棗冰糖湯怎麼製作。

主料

輔料

具體步驟

1. 抓5-6朵銀耳泡發（我基本都放鍋裏了，剩下一朵拍了張）

2. 砂鍋燒水，水熱後即可放入泡發的銀耳，同時，加入一把冰糖（對我這個量，10個已經比較甜了）。沒砂鍋，用電飯煲也可以的

3. 砂鍋燉着大約兩個小時左右（這個時間你什麼都不用管），銀耳湯黏稠了，可以放入洗好的大棗，繼續燉一個小時就可以了。愛吃枸杞的關閉電源時放幾粒。

4.繼續加入紅棗

5.已經燉好了

6.成本就是這樣的。

烹飪技巧

紅棗一定不能早放，否則湯裏有一股怪怪的酸味。冰糖最好和銀耳同時放，這樣燉出來的銀耳也是甜的，對不愛吃入銀耳的人來説也是福音。