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家常菜泰式拌木瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.67W
家常菜泰式拌木瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

青木瓜 :1只

輔料

魚露 :3大匙
香菜 :2條
紅辣椒 :幾隻
花生 :1把
檸檬 :1只
鹽 :少量
蕃茄 :1只
蒜頭 :幾粒
蝦皮 :1把
糖 :2大匙

具體步驟

1.青木瓜一隻擦絲.

2.蒜頭幾粒,花生一把炒香去皮,檸檬一隻榨汁,蝦皮一把用開水洗淨瀝乾水,魚露三大勺,糖兩大勺,鹽少量,香菜兩條,紅辣椒幾隻,蕃茄一隻切塊.

3.把所有東西丟到搗缽裏搗到木瓜軟身入味就可以吃了。

烹飪技巧

如果沒有搗缽可以用一個大碗裝材料用酒瓶來搗。