易做的鱈魚燉豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈魚 :
2條 輔料
油 :
適量花椒粉 :
適量薑片 :
適量鹽 :
適量 豆腐 :
適量葱花 :
適量蒜末 :
適量白酒 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
1.鱈魚洗淨備好
2.葱花切好備用
3.姜切成薑絲備好
4.豆腐切成小塊備好
5.鍋燒熱倒入豆油
6.加入幹辣椒炒香
7.加入葱薑蒜翻炒
8.加入鹽繼續翻炒
9.加入清水
10.把切好的鱈魚放入鍋裏
11.加入老抽
12.加入花椒粉
13.加上鍋蓋小火慢燉20分鐘
14.出鍋了
烹飪技巧
做魚要加入白酒可以去腥