![甜香的花捲饅頭的做法怎麼做好吃又簡單]( "甜香的花捲饅頭的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
普通
麪粉 ：
適量莧菜汁 ：
適量 輔料
水 ：
適量酵母粉 ：
少許 具體步驟
將莧菜洗淨，放入燒開的水中燙兩分鐘，撈出，少晾一會兒，用手使勁攥出汁液。
麪粉加酵母混合均勻，加入晾到微温的莧菜汁，和成光滑的紅麪糰。
將麪粉與酵母混合均勻，加入適量清水，和成光滑的白麪團。兩種麪糰發酵至2倍大，取出分別揉勻。
將兩種麪糰分別擀成大片，想要層次多一點的話，就儘量擀薄些。白麪片在下，蓋上紅面片捲起來。儘量卷緊
切除兩端，再切成相等的小段，醒發10分鐘左右
上鍋蒸，大火燒開，轉中火15分鐘。悶5分鐘開蓋
千里飄香谷
