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濃濃葱香味的燙麪葱餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.82W
濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

在很多美食街裏都會看到燙麪葱餅的存在,這個小吃可以説是很多人喜歡的吃的食品,無論在那個地區。而且它的做法很簡單,材料也很簡單,它之所以能吸引可以説是因為外皮吃起來香脆脆的,而裏面的葱餅是柔嫩十足,今天就給大家介紹濃濃葱香味的燙麪葱餅

主料

麪粉700

輔料

葱 :三根
温水 :適量

具體步驟

濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單 第2張

麪粉加適量温水;揉成團,蓋蓋醒20分鐘

濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單 第3張

葱切葱末備用

濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單 第4張

醒好的麪糰在面板上再揉10分鐘左右,取一小部分揉圓按扁;擀成一毫米左右的麪皮;

濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單 第5張

上一層油,再撒胡椒粉、鹽、葱花,如圖所示,用刀把麪皮中間留空的平均分成三等分;右邊麪皮的上部分折下去,下部分折上去

濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單 第6張

再把對摺的麪皮放到中間麪皮上;跟前面一樣的步驟全折起

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用擀麪仗輕輕擀一下

濃濃葱香味的燙麪葱餅怎麼做好吃又簡單 第8張

平底鍋倒入適量油,放入餅坯;煎至兩面金黃即可