干邑辣汁牛扒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱醃製10分鐘；

2. 坐鍋點火放油，下蒜茸、洋葱爆香，烹入白酒，加入水、番茄醬炒成汁，煮開後換小火燒三分鐘，放入忌司拌勻；

3. 鍋中放入黃油、橄欖油，將牛扒放入煎熟取出，拌好的汁澆在上面即可。