準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃瓜豆腐卷是一道很有意思的菜,黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用,而豆腐口感滑嫩,能補益清熱養生。首先黃瓜切片,將豆腐包裹住,兩者的味道互相侵透對方,撒上一塊塊火腿腸,澆上醬汁,既清香可口,又酸甜滑膩,是很多大人小孩都喜歡的菜。
主料
黃瓜 :
適量 日本豆腐 :
適量 輔料
火腿 :
適量耗油 :
適量白醋 :
適量糖 :
適量蒜 :
適量 豌豆 :
適量 具體步驟
黃瓜刮成長條的薄片
豆腐切開
用黃瓜片把豆腐捲起來
火腿和蒜切碎,放卷好的黃瓜上面
蠔油,醋和白糖調成醬汁澆上即可
最後放入豌豆裝飾一下,不喜歡的可以不放