準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘以前在中學的時候呀,星期五一放學就喜歡買個饅頭一邊走一邊吃着回。所以門口的白饅頭,糖饅頭,香芋饅頭。都讓我吃過遍,那天放學也想往常一樣買個饅頭,貌似賣麪包的老闆看出我心事似的,居然創新了一道開花南瓜饅頭,看起來覺得很好吃的樣子哦。
主料
南瓜 :
300麪粉 :
700乾酵母 :
3 輔料
水 :
500 具體步驟
1.南瓜切小塊上鍋蒸熟
2.搗成泥
3.加入麪粉和酵母,加入適量温水
4.活成光滑的麪糰,温暖處發酵
5.不加南瓜的面活成麪糰發酵
6.發酵好後,擀片,把白麪放入南瓜面上
7.捲起
8.切塊
9.揉成麪糰
10.用刀切十字花後,上鍋蒸15分鐘
11.成功