平時我們吃麪都太過於隨便了,總是煮一下就開鍋去吃了,這樣純粹是為了填飽自己的肚子,從而忽略了我們的美食呢,而這款小燉肉面,一來可以填飽我們的肚子,二來呢,又滿足了我們對美食的追求,麪條有勁道,又入味,上面的五花肉更不用説了,輔料那麼足,味道能差到哪去呢。
主料
五花肉 :1000輔料
葱 :適量具體步驟
1.五花肉洗淨。
2.切成小塊兒。
3.鍋中放入適量的水,把切好的小肉塊兒放入鍋中。
4.鍋開後撇去浮沫。
5.準備好葱姜八角,放入料盒中扣緊。
6.放入鍋中。
7.倒入適量的料酒。
8.適量的老抽上色。
9.放入適量的鹽,糖。
10.用高壓鍋燉20分鐘。
11.20分鐘後小燉肉就做好了。
12.香菜洗淨切碎。
13.煮好面把小燉肉澆在面上,放入適量的香菜末即可。