紅燜鰻魚，這是一道非常美味的家常菜，也是招待客人非常好的選擇。紅燜鰻魚顏色看起來非常漂亮，紅通通的鰻魚看起來讓人十分有食慾。鰻魚富含多種營養價值，是天然的營養品。而且鰻魚非常的香，吃起來口感也非常好，紅燜的做法吸收了很多汁，讓它味道超濃，非常美味。
主料
海鰻魚 ：600輔料
葱 ：適量具體步驟
1、海鰻魚洗淨，切成方塊；香菇切片；葱切段；紅辣椒切粒。
2、油燒至六成熱，下海鰻魚塊滑透，倒入漏勺瀝油；鍋留餘油回置旺火上，投入葱段、紅辣椒粒，煸出香味，加精鹽、醬油、紹酒、白糖、海鰻魚塊和少量清水，燒沸後轉中火燒5分鐘，待汁收濃時，淋上醋，盛盤即可
千里飄香谷
