準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
100公克九層塔葉 :
1/4茶匙洋葱末 :
1大匙蒜末 :
1/2匙巴西里末 :
1/8茶匙麪粉 :
1/4茶匙義大利麪 :
120公克白酒 :
1大匙雞粉 :
1/2匙 橄欖油 :
1匙高湯 :
200cc 輔料
具體步驟
1. 將雞胸肉切末,蒜切末,九層塔葉與巴西里末放入果汁機均勻攪打,備用。
2. 取鍋燒熱後加入適量橄欖油,放入作法1的雞胸肉末、蒜末、洋葱末、九層塔葉末
3. 炒香。
4. 將作法2加入白酒、麪粉與高湯,以小火熬煮3分鐘。
5. 加作法3加入雞粉與作法1的九層塔葉與巴西里汁拌勻淋至義大利麪上即成。