好吃的三文魚雞蛋煎餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的三文魚雞蛋煎餅是用雞蛋和三文魚以及中筋麪粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋中含有豐富的營養成分蛋白質，不僅能夠增加煎餅的營養還能增加適量的鮮香程度，三文魚肉質細膩，經常食用有降低膽固醇的功效。

主料

雞蛋 ：1個
三文魚 ：50
中筋麪粉 ：80

輔料

白胡椒粉 ：1小勺
鹽 ：少許
葱 ：1棵
橄欖油 ：適量
黑胡椒碎 ：少許
雞粉 ：1小勺
檸檬汁 ：幾滴

具體步驟

1.三文魚切成小丁加鹽、黑胡椒碎和檸檬汁醃製一下

2.取一大碗加入中粉

3.加入一個雞蛋

4.加入鹽、胡椒粉、雞粉

5.加入大概110克左右的清水攪拌均勻

6.加點葱花拌勻

7.加入三文魚丁拌勻

8.平底鍋中加入適量的橄欖油

9.倒入拌勻的麪糊

10.等邊緣開始發硬，可以晃動一下鍋子

11.翻面繼續煎至金黃色

12.出鍋裝盤

13.切片食用

烹飪技巧

根據自己喜好添加食材