準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
500 雞蛋 :
2個 土豆 :
1個 韭菜 :
1把 粉條 :
1把 洋葱 :
1個 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
1.麪粉加入水,揉成光滑的麪糰。
2.把麪糰揪成小劑子。
3.把小麪糰擀成薄餅。
4.放進平底鍋烙。
5.把餅烙成兩面都有花,餅熟後就可以了。
6.洋葱切絲,炒熟。
7.粉絲煮軟,撈出來,雞蛋炒熟把粉條到進去一起炒,放鹽,生抽,五香粉炒入味。
8.韭菜洗淨切段,雞蛋炒熟後把韭菜放進去一起炒熟。
9.土豆切絲洗淨控幹水,炒熟。
10.把烙餅放在盤子上,把炒好的菜每一樣擺在餅中間。
11.把餅卷緊,手拿着就可以吃了。