孜然鴨架如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鴨肉是肉類中非常滋補的肉類。孜然鴨架，將孜然和鴨架放在一起炒制，孜然的香味浸透到鴨肉中，鴨肉中充滿自然的香味，好吃又美味。孜然鴨架既可以當做一款熱食食用，有非常適合做夜宵。非常適合午後朋友小聚的一道開胃菜。

主料

鴨架 ：半隻

輔料

油 ：適量
鹽 ：2g
孜然粉 ：適量
料酒 ：5ml
燒烤料 ：適量
孜然粒 ：5g
澱粉 ：10g

具體步驟

1.鴨架半隻，剁成小塊。

2.加鹽。

3.加孜然粒。

4.加孜然粉。

5.加料酒拌勻。

6.加澱粉。拌勻。

7.鍋內放油。

8.油熱炒鴨架。

9.加燒烤料，炒至幹鍋即可。

10.盛出即可。

烹飪技巧

我放的烤冷麪裏帶的燒烤料。