好吃的臘腸鴨蛋炒粉絲如何做簡單又美味

今天在超市逛的時候發現了超級大的鴨蛋哦，所以心血來潮就買了一個回家打算炒來吃，所以就有了這道臘腸鴨蛋炒粉絲，雖然是比較幹，但是配上果汁來吃也是棒棒的，粉絲可以先燙一下水然後再炒，這樣會容易熟一點哦，臘腸也不要放太多。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好臘腸，鴨蛋，葱，用熱水泡過的粉絲

2.熱油把鴨蛋打入鍋裏煎熟

3.然後下入臘腸爆熟至透明

4.把泡過水的粉絲放入翻炒

5.然後放入醬油，鹽少許蠔油翻炒均勻

6.最後下入劍豪的雞蛋和葱花翻炒即可

7.已經做好的臘腸炒粉絲

烹飪技巧

先爆香臘腸，用臘腸爆香的油炒粉絲特別香